满记甜品也出问题?「贵即好」生意经要念不下去了……

刚刚结束的315晚会,关于食品安全的问题给广大吃瓜群众的感觉是,原来担心蟑螂老鼠,现在发现,在鸡骨泥、淋巴肉面前,自己才是那个最大的蟑螂。‍‍‍‍‍‍‍‍‍

从预制菜到直播间,再到街边小吃,那个做食品生意的,个个都想着要我的「命」。

满记甜品也出问题?「贵即好」生意经要念不下去了……

然而,讽刺的是,这样的事年年在曝光,昧着良心赚钱的却一个比一个没下限,比如,不知道从什么时候开始,现炒成了线下参观的招牌。

相反,那些在食品安全方面有口皆碑的,却做不下去,开始疯狂的撤店。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

比如,在网友眼中「真的很干净,当天剩下的水果产品直接扔,不卖隔夜的产品。员工也不能带走」的满记甜品因多地撤店冲上热搜。‍‍‍

满记甜品也出问题?「贵即好」生意经要念不下去了……

近日,不少消费者反映,其所在城市满记甜品突然宣布撤店,目前包括石家庄、宁波、徐州、南京、镇江等地满记甜品已经撤店。‍

满记甜品也出问题?「贵即好」生意经要念不下去了……

经营不善,门店调整是对餐饮行业来说,再正常不过,但满记甜品撤店的消息一经传出,就快速冲上热搜,阅读量达到了三千多万

满记甜品也出问题?「贵即好」生意经要念不下去了……

简单一个撤店,为何冲上热搜,背后或是满记甜品经营出现了问题,因为在热搜话题中,不少消费者表示,自己在满记甜品充了钱,但如今充值金额无法退款。

「刚开始图个新鲜,几年前充了好几百,没几个月店就倒了,现在卡里还有钱没用完………………消费者维权难啊

满记甜品也出问题?「贵即好」生意经要念不下去了……

「满记甜品的忠实用户,里面充值还有507元,结果所在城市店铺都撤了,至今也没退款。」

另据媒体报道,此前有消费者反映满记甜品曾向其承诺一个月内退款,但这些承诺至今没有兑现,甚至出现了客服电话无法拨通的情况。

更值得注意的是,不少消费者表示,申请退款后,账户余额反被清零了。

满记甜品也出问题?「贵即好」生意经要念不下去了……

对于申请退款后,账户清零的问题,满记甜品客服表示:余额清零是因为消费者选择了退款,申请退款后的几个工作日内系统会自动把余额清零,之后财务会进行操作,余额就会打到消费者提供的银行账户。

但问题就出在,账户被清零后,退款迟迟不到账。

比如有消费者表示,满记甜品宁波门店于2022年撤店时,其账户里还有余额133.5元,当时未找到商家联系方式而无法申请退款,至今满记也未联系其进行退款,自己的账户却已被注销,余额也随之清零。

然而距撤店已经过去了一年多,退款依然没有到账。

在黑猫投诉上,满记甜品累积投诉量为75条。

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投诉原因主要是退款问题。「投诉满记客服电话打不通,不处理预付卡退款」「联系客服退款,至今未到账」「已撤店,充值卡未退款」

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还有消费者表示:「满记甜品徐州苏宁广场店于2022年关门,营业期间充了值,会员积分一直存在,现在登录显示为0,会员卡也消失了

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而值得注意的是,关于满记甜品的退款问题,早在2022年就有多地网友投诉,如今过去一年多时间,投诉问题依然显示在处理中。

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据了解,满记甜品会员可充值金额包括100元、200元和500元三个档位,大量消费者反映,其会员卡里的充值余额从十几至上百元不等,甚至有消费者未退金额超500元。

这不由得让小柴想起了ofo押金,退款遥遥无期。

像这类充值只有几百块的预付卡,很多消费者的维权成本非常高,以至于大多数消费者只能默认不计较了,或许品牌也在钻这个空子。

一方面,根据目前多数投诉用户的反映,客服电话打不通,那消费者只能借助互联网渠道维权,而互联网渠道如果没有掀起较大的舆论,品牌方也一般是假装看不见。

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另一方面,几百块钱的充值款,对于消费者来说,走正规的法律途径维权,成本实在是太高了,周期较长,消费者面临着巨大的时间成本,况且几次下来,公交费或许都不够的。

叠加大部分被拖欠充值款的用户,本地门店关闭,跨地区投诉的门槛也会将消费者拒之门外。比如有消费者就表示:此前有客服曾表示需要上报到总部由总部来退款。

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对于退款难的问题,客服表示:「目前我们这边没有收到过撤店未退款相关投诉,退款的话,只要登记过,我们这边统一都是30个工作日左右会到账,只要他提出申请了我们都会退的。」

然而现实是,不少申请退款的消费者,过了一年多,仍未拿到退款,甚至有用户的会员卡也已经消失。

据公开资料显示,满记甜品在内地门店数量一度接近500家,然而至今门店仅剩下两百多家,距高峰期门店缩减了小一半。

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在内地市场,说起港式甜品店,满记甜品是绝对的头部品牌,然而,这样的头部品牌,最终还是在预付款上翻车了车。

而这个案例也告诉消费者,不管再知名、再大的品牌,别动不动为了一点小小的福利,就往里充钱,预付费的消费模式,基本上没有不翻车的,如果没翻车,只是时间未到罢了。

满记甜品也出问题?「贵即好」生意经要念不下去了……

那么作为在食品安全方面有口皆碑的满记甜品,是如何走到今天这一步的呢?或许,「贵」这一点就占了很大的原因。

大家都知道,这些年,随着大环境原因,大量的消费品、渠道都开始走下沉路线,大量消费升级语境中的品牌都遭遇了滑铁卢,就连整个电商行业的几大平台,又开始重走低价竞争的策略。

然而,通过满记甜品热搜话题下方的评论来看,消费者除了吐槽其充值款不退之外,「贵」也是吐槽的重点

「满记甜品太贵了,感觉冠了香港名的都会偏贵」「我感觉他家甜品太贵了」

满记甜品也出问题?「贵即好」生意经要念不下去了……

「份量越来越小,价格越来越贵,一个人去点一个甜品一个班戟就差不多60-70了

满记甜品也出问题?「贵即好」生意经要念不下去了……

「味道不错但是太贵了,没必要」「点过一次外卖,一丁点东西(巴掌大),用了大红包后20多块,我这个穷人再也不买了」

满记甜品也出问题?「贵即好」生意经要念不下去了……

「主要是太贵了,性价比真的一般」

满记甜品也出问题?「贵即好」生意经要念不下去了……

「看到这条消息我不禁想起去年夏天在长沙IFS国金中心吃满记甜品时 确实是好吃但也好贵!就这么一点就是300多元!

满记甜品也出问题?「贵即好」生意经要念不下去了……

时代的眼泪。撤店完全不意外,对比以前是又贵分量又少又不好吃了。」

满记甜品也出问题?「贵即好」生意经要念不下去了……

「学的时候经常吃,现在发现真的好贵,果然还是自己赚钱太少了而花父母的钱太容易了

满记甜品也出问题?「贵即好」生意经要念不下去了……

如今的经济环境,大多数人开始想办法给自己的钱包开源节流,一些不必要的消费也会被逐渐遗忘,或者找到更低价的平替,「贵即好」的消费理念,也就是通过高价影响消费决策的那个消费盛世,也将逐渐会被「适合自己的」性价比所替代。

满记甜品的大规模撤店,或许也只是一个缩影。

满记甜品也出问题?「贵即好」生意经要念不下去了……

在这种背景下,曾经那些打着小资生活、消费升级概念的生意将会毋庸置疑的越来越难做,曾经高在上的喜茶、奈雪的茶,都开始放下身段快速切入县镇市场、海底捞也开放加盟了。

甚至,昔日的电商巨头京东、阿里也得被打性价比的拼多多牵着鼻子走。

满记甜品,要续命,或许需要跟上时代做下沉生意,才是唯一的出路

柴狗夫斯基©️

作者|小柴贰号

编辑|谭松

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