酸奶这个最常见的消费品，在新消费的阵阵呐喊声中，也被喊出了三六九等！
尤其当一打酸奶12杯卖到120多元后，约合125g标价10元的时候，酸奶也像奢侈品一样，成了身份的象征。
尤其在打出「宝宝第二餐」旗号后，85g一袋的酸奶，更是卖出了10块的高价，自此以后，酸奶也在「让孩子赢在起跑线上」的鸡娃世界里占得了一席之地。
比如自称酸奶界爱马仕的卡士，就是这样一家在新消费浪潮中崛起的贵族酸奶。
不仅在宣传中自称酸奶中的爱马仕，自称「世界上最好喝，最健康的酸奶」。
官网上更是各种溢美之词，比如高品位、高品质、高标准，高端首选……以及什么贵族府邸6爵爷和夫人们打开一杯酸奶，开启快乐优雅的一天……
而这些夸张的、唯美的、诗情画意的，从宣传片到文案，再到产品包装，通过疯狂轰炸的广告，长期有耐心、无孔不入的塑造着大众认知……
然后，125g的酸奶以10块钱的价格卖给白领，让白领因为一杯酸奶回归好心情，回到原态……
再然后，85g的酸奶以10元卖给宝妈，让宝宝把酸奶当成第二餐，在起跑线上茁壮成长……让其他的孩子在后面连尾灯都看不到。
自然了，真材实料，所谓的高端名副其实，那就算一杯卖到20元，也并没有什么问题。消费者是十分愿意花钱买健康，买安心的。
然而，卡士这个所谓酸奶界的爱马仕，酸奶中的贵族，却频频在最基本的食品安全问题上翻车，让人不得不怀疑，这所谓的爱马仕，通过疯狂的广告给消费者塑造认知，然后顺便卖高价？
毕竟，连基本的食品安全问题都做不好，那就是连合格都算不上，谈什么高端，甚至贵族、爱马仕？
比如今天的一个热搜——「卡士酸奶被指内有霉斑吃了又吐又拉」……
事情大概是，有位福建的消费者发了一则投诉吐槽笔记，内容显示，拆开购买的卡士酸奶内发现，里面出现霉斑。
该消费者的原帖是：有爱喝卡士的姐妹吗，天塌了。打开看到一坨黑色的我以为是外面的商标被光照到透出来，拿吸管戳了一下竟然是霉斑 谁懂啊 爱喝卡士的小女孩天塌了…
就发霉成这样，还能拿出来卖？而值得注意的是，根据消费者的爆料，网友配图显示该酸奶的生产日期为2025年3月7日，其食用的时候，远远没有过期。
没过期就长霉斑，到底是哪个环节出错了？要知道，家里经常买的平价酸奶，就算过期十多天，拆开也没见过长霉斑的，那么到底是什么情况呢？
根据内容可以看出，这位消费者在发现霉斑前已经食用了一些，而据其表示：「原以为贵有贵的好处，但食用该酸奶后出现呕吐、腹泻等症状」
此外，有用户在评论区表示，没扔吧？一千块钱呢。
随后，原帖作者表示，其一开始发帖只是想吐槽遭遇，发帖时间过去一周后，卡士酸奶方联系了她，表示赔偿一箱酸奶，她要求按照食品安全法来，被要求提供医学证明。
「“叫我提供喝酸奶导致吐的医学证明，我去哪搞，上班已经很累了」。也有网友支招：不用证明呕吐，有发霉证据就行……
该事件被媒体曝光后，卡士也是快速冲上热搜，不少网友不淡定了，比如有网友表示：「我一直觉得卡士是很高级的酸奶…小小一杯」
「经常吃这个酸奶呀！还挺贵的，这样的价格还做不好品控吗！到底还有什么食品不背刺我们消费者啊！！！！」
看到这一幕，小柴有同事也调侃称，如果是真的，那么高端不就体现出来了吗？俗话说，减肥最好的办法就是拉肚子，卡士这是帮小姐姐们弯道实现保持好身材呢，不是吗？尤其那一句「喝卡士，找回原态」，这原态还原的结不结实……
也有网友表示：以前有买过几次卡士拉肚子。后来发现只有在那个24小时超市买的卡士才会这样，其他地方买的就没事。怀疑部分店储存有问题。
也有网友晒出了小某书上关于喝了卡士当碰射战士、及其他身体不适症状的笔记，一大把一大把的，
小柴随后五翻了这些笔记，发现，喝出霉斑的还不是个例。比如有消费者表示，快喝完了用吸管刮杯子里面，突然看到小黑块，以为是虫子，用手弄开发现是霉块。
还有消费者表示：没过保质期，打开发现里面是这样的，庆幸没给孩子喝。并提醒网友，喝酸奶一定要开盖。
还有网友发笔记称，自己买的卡士酸奶，发现粉色异物，不清楚是啥……
那么我们也不难看出，酸奶这玩意，不是说看看保质期没过期就可以放心喝，这品类特殊，没过期也不一定不会变质。
至于喝出毛发的，类似的笔记则更多……
在黑猫投诉上，检索卡士关键词，投诉量高达1万多条。
其中排在前面的是黑色异物、变味变质等投诉案例……
再往下翻翻，食品安全相关的则是投诉的重灾区。
而对于此次喝出霉斑事件，卡士酸奶客服表示，目前公司已知晓此事，相关部门已经在联系消费者了解情况，并会对此事进行调查。我们这边始终会将食品安全放在首位。
此外，据媒体报道，卡士客服表示，就此事已经与该消费者进一步协商沟通，公司已经开始排查，目前消费者还未提供出现问题的产品给公司。
「我们初步判断和温度储存有关系，但具体情况需要排查核实才能知道」。
该客服同时表示，酸奶产品对温度储存有一定要求，必须冷藏保存，要2℃-6℃，且卡士酸奶产品出厂有严格把控和检测，消费者可以放心，就上述事件公司已经积极联系消费者处理。
不过，此外，多家媒体试图联系原发帖作者，但截至目前，均未得到回应，那么真实情况究竟如何还需要让子弹再飞一会。
毕竟，我们也看多了关于如今食品安全、商品质量维权翻车的案例，比如之前的胖东来红内裤事件。
比如很多网友提到，卡士酸奶对冷藏保存的要求较高，而酸奶又是非常容易变质的。
那么这位消费者喝出霉斑，可能各环节都存在出问题的可能，比如生产、运输、超市，以及消费者买到之后，是否按照要求冷藏保存了。
不过，值得注意的是，这也不是卡士第一次因为食品安全质疑冲上热搜了。
还记得在2022年，上海市市场监管局发布信息称，卡士酸奶生产的某批次「餐后一小时」双歧杆菌C-I风味发酵乳，酵母项目超标60倍。
上海市场监管局在通告中指出，酵母超标的主要原因，可能是加工用原料受污染或者是产品存储、运输条件控制不当等。
而卡士回应称，酵母超标可能是出厂后储运或终端温度不达标所致。那么这个运输环节，卡士官方是否自己把控或者是否有严格的管理标准呢？
而卡士创始人曾公开表示，卡士从创立之初就建立了专业的冷链物流公司，每一台车都是带制冷机的专业冷藏车。那么这种情况下，锅该谁背？
而类似酵母超标的事件，卡士也不是个例，早在2015年，广东省食品药品监督管理局通报，卡士·鲜酪乳(玉米果粒)，被检出酵母计数超标。
当然，除了这些官方通报的，以及上热搜的，各种投诉平台、社交媒体，消费者那些关于卡士食品安全质疑的投诉，我们也不能忽视，卡士也更应该积极看见。
只有这样，卡士或许才能在高端的路上越走越稳，消费者也能真正通过高价买来安心。
毕竟我们也看到，消费者为了安全健康的饮食，是真的愿意多掏钱的，这无疑也是一些主打高端市场的品牌的机会，不能自己给葬送了……
但显然，对这一系列事件，无疑让不少人给卡士所谓的高端酸奶打出了问号，高端从来不是从口号里喊出来的，尤其连基本的食品安全底线都守不住的时候，谈高端，多少有点像发霉的酸奶一样——变味。
柴狗夫斯基©️
作者|小柴肆号
编辑｜谭松
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