1
对于船上所有人而言，这是至关重要的一刻。
渔获=收入=命根子。
发财还是咸鱼白菜，就看收网一刻。
渔网打开，一条条金枪鱼重重的砸在甲板上。
船员们紧张的神情，被笑容取代。
他们看着甲板上挣扎的鱼儿，就像老板看着办公室里加班的员工。
多么活力，多么痛苦，多么值钱。
当然，渔网中也不是只有膀大腰圆一身爆发红肌的金枪鱼。
幼年金枪鱼、海鳗、螃蟹、大虾，甚至是经常作为恐怖电影主角的鲨鱼，都是渔网中的常客。
非目标鱼类？低价值？放生？功德无量？
不，渔网一撒，众生平等。
不管你是金枪鱼还是杂鱼，不论你是小丑尼莫还是干柿鬼鲛，渔网面前死路一条。
渔网，就是海洋二向箔。
大网一撒，无所不能的自然法则就此失效；
网口一收，等级深严的食物链压得极致扁平。
死亡，是最大的公平。
这时候你或许会觉得奇怪。
鲨鱼也算杂鱼？
只要不是目标，只要卖得不贵，就是杂。
好鱼给人类，杂鱼当做饲料。
于是大小不一的杂鱼们被平等的切割、公平的剁成小块，一视同仁的放进铁皮罐头里，实现了自然界难得一见的平等死亡。
而后送至世界各地，被一种原本生活于沙漠的四足陆行生物所享用。
他们是人类的主人。
猫。
喵~愚蠢的人类。
2
钱多事少，人就开始闲。
人闲，便会折腾。
于是，美国养宠人士开始增多。
新群体，带来新需求；
新需求，带来新市场。
宠物食品需求日益强烈，导致屠宰业喜迎新发展。
欧美畜牧业发达，牛肉是一个规模化的产业。
但牛的出肉率一般最多也只有60%左右，欧美人对内脏的接受度不是特别普遍。
大量的内脏、边角料被浪费。
再小的浪费，乘以基数，都是巨大的数额。
原本这是个让公司头疼的问题。
结果，猫和狗来了。
人会挑食，猫和狗不会。
就算它会，它也说不出来。
人类的好朋友，也是资本的好帮手。
宠物罐头，在那时成了屠宰边角料最好的去处。
那些没人碰的牛肝牛胃牛骨头，被研磨剁碎，塞进罐头，随着铁路货车输送到城市，成为中产们的新消费。
为了人类的欢愉，动物被分成了三六九等。
一等宠物，二等生产工具，三等卖肉。
牛马们也不明白，那些在野外靠扒拉老鼠过活被自己一蹄子送走小畜生，怎么突然就成了食物链的上位。
宠物和动物。
看似一字之差，实则天差地别。
至于现在流行的膨化宠物粮。
其实吃的是罐头让出来的市场。
宠物罐头流行不久，二战爆发。
金属成为重要物资。
胳膊拧不过坦克；
民用干不过军需。
养宠背后，是人的需求。
战争之下，猫狗给人让步，罐头给子弹让步。
没了宠物罐头，便催生出替代用的膨化宠物粮。
但没想到，作为替代品的膨化宠物食品性价比更高，直接取代罐头成为最主流的宠物食品。
罐头转身一看，坏了，我成替身了。
3
这次，是日本。
随着日本经济崛起，养猫人士逐渐增多。
几十年前，同样的需求，让美国畜牧屠宰产业喜迎新发展。
几十年后，一样的事情发生在了日本。
尽管需求一样，但解决方式却有所不同。
日本是岛国，地少人多，不适合规模化养殖。
靠各种仙人手搓撑起来的市场，搞不了大规模工业化。
怎么办？
需要转换思路。
低情商的说法，是地少，周围都是海；
高情商的说法，是海洋资源丰富。
日本越发强烈的宠物需求，让渔业迎来快速发展。
玛鲁哈日鲁株式会社借此势头推出以猫粮为主打的罐头产品，畅销多国，成为其支柱性产品之一，使其在一众渔业公司中脱颖而出。
罐头虽小，钱却不少。
高溢价的，永远是非必需品。
你永远不知道，一个闲下来的人可以为宠物花多少钱。
宠物某种意义上，就是奢侈品。
直到现在，玛鲁哈日鲁依然是全球最大的海产品公司之一。
4
人们高兴了。
猫也开心了。
但鱼，要骂娘了。
百年之前，人们普遍认为海洋宽广巨大，渔业资源取之不尽。
海洋有意识的话，自己也得这么想。
我占地表面积7成，孕育万物的生命之母，就凭那点破船烂网，捞几条鱼，能怎么样？
多捞几条当母爱了呗。
但生命之母没想到，人类不讲武德。
你捕鱼就捕鱼吧，这长达几十公里的网是怎么回事?
这不断分岔一根绳子搭上百个鱼钩的延绳钓是怎么回事?
这个长度上百米，自带加工厂，一天连捕带加工出货上百吨的玩意又是怎么回事？
是不是玩不起啊。
拖网捕捞技术甚至连鱼带珊瑚都给你犁烂了。
量变产生质变。
资源再多，也经不住这么折腾。
在几十年的工业化捕捞下，海洋资源从20世纪后半页便开始衰减。
取之不尽用之不竭的渔业资源，在临近21世纪时开始衰减。
全球渔业产出开始挠头。
而其中，作为关键一环的鲨鱼，已经脆弱得濒临崩溃。
为什么是鲨鱼呢？
因为它够顶级。
顶级捕食者在生态环境中，一般都充当调节平衡的作用。
还记得小学课本里，猎杀狼群的故事吗？
上世纪，美国人们见不得狼群杀生，就把黄石公园里的狼全宰了。
结果，失去天敌的马鹿们开始大量繁殖。
他们吃光了青草，啃光了树苗。
破坏环境，挤压其他动物生存空间。
鸟类、河狸，无处立足。
最后，当地管理者不得不再度引进狼群。
鲨鱼在海洋中的作用，相当于豺狼虎豹在陆地的作用。
鲨鱼是海洋生态中重要的一环，也是最为脆弱的一环。
作为生态金字塔中最高的一层，任何一个环节出了问题，都会作用在它们身上。
这就导致它们成了捕捞产业最大的受害者。
鲨鱼既是捕捞的目标，也是其他鱼类被捕捞的受害者。
同时，鲨鱼还是典型的K策略型生物，繁衍周期长，生长缓慢，性成熟晚。
更容易受环境影响，也更难从灾难中恢复。
K策略和R策略是在1967年，由生物学家R·H·麦克阿瑟和E·O·威尔逊首次提出的一个进化学概念：K策略的原意是指，大象、狮子、鲸、人类等一胎只生一两个，每一个都是高质量且长寿命的物种的生存策略。
人类的每一次攻击，都是对鲨鱼的暴击。
5
记录片和公益广告中，鲨鱼被割掉鱼鳍，扔进海里等死的样子，引起了无数人的同情。
相关产业，一落千丈。
根据海关数据显示，
中国内地干鱼翅进出口量，分别从2004年的4774.14吨和2475.64吨，下降到2014年的19.64吨和278.14吨。
鲨鱼产品市场严重萎缩。
然后，鲨鱼得救，可喜可贺？
想多了。
根据联合国联农组织（FAO）的统计，
从2000至今，全球鲨鱼捕捞量始终在70~90万吨间浮动，基本没变过。
根据《自然》杂志2021年5月发布的一项研究显示，
半个世纪以来，由于过度捕捞，鲨鱼的数量下降了71%，全球近四分之三的鲨鱼种群有灭绝的危险。
我们是不吃鱼翅了，但鲨鱼的情况一点没好转。
鲨鱼的日子依然过得一比吊糟。
为啥呢？
因为鱼翅，根本不是鲨鱼遭难的主要原因。
抵制鱼翅，为的不是拯救鲨鱼，而是攻击我国的捕捞渔业。
为什么鲨鱼陷入危机中呢？
鲨鱼这玩意长得丑，形象糟，肉还臭，却偏偏有一个好肝。
鲨鱼肝脏富含角鲨烯，这是一种具备高保湿性，能够增强机体免疫能力、改善性功能、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等多种生理功能的物质，常被用于药品、护肤品、化妆品制造领域。
自1997年，美国医药公司Chiron在流感疫苗中首次使用角鲨烯后，许多大型制药公司开始在各种流感疫苗中使用角鲨烯。
同时，鲨鱼肝脏能够提炼鱼肝油，身体可以提炼软骨素。
这里面的利益，可比鱼翅大多了。
有利益，就有生意。
鲨鱼捕捞一直是一门专门的产业。
根据2009年《中国鲨鱼产业报告》中的数据，印度尼西亚、西班牙、阿根廷、美国、日本在鲨鱼捕捞产业中，均位列前茅。
即便不吃鱼翅，工业社会下，鲨鱼依然难逃一死。
不怪你好吃，就怪你好用。
6
当今世界，针对鲨鱼捕捞的监管，自然是越来越强的。
在一些监管严格的地区，你说你出海捕鲨，监管部门和动保机构能立刻让你知道花儿为什么这样红。
因此，专门针对鲨鱼的捕捞行为，大多存在于小型渔业公司，监管不全面的地区或国家，或是不在保护范围的鲨鱼种类上。
投胎，是个技术活儿。
投在保护区，你是大鲨鱼；
投在印度尼西亚，你是大鲨币。
可即便如此，针对性的捕捞依然不是鲨鱼最大的麻烦。
最大麻烦，其实是“兼捕”。
所谓指兼捕，是指渔业从业者在捕捞时，意外捕获了非目标的鱼类。
海洋生物的分布，具有随机性。
在人类规模化捕捞下，一个动辄几公里长的渔网，指不定会捕上什么东西。
你去捞派大星，顺道捞上来个蟹老板。
这个蟹老板，就属于“兼捕”产物。
在捕捞作业中，兼捕不可避免。
受害物种从鱼类到海龟，从海豚到海鸟，无所不有。
据估算，美国从1990-1999年兼捕的鳍足类和鲸豚类动物在6000头左右。
尤其是捕虾时所用的渔网，被认为是造成鲸豚类和有鳍鱼类死亡的首要因素。
全世界每年约有10%，相当于860万吨的野生渔获被丢弃，而罪魁祸首就是不精准的漁具导致的兼捕行为。
这时候会出现一个问题。
鲨鱼，是兼捕最大的受害者。
一般而言，鲨鱼很少会被大型渔业公司视作专门的捕捞对象。
一方面是监管问题；
另一方面，鲨鱼孤军作战的生活习性很难形成规模化的经济价值。
不会专门抓，但兼捕，就是另一回事了。
鲨鱼这玩意，家族大，适应力强，分布广。
有的在北极吃海豹，有的在热带啃小虾。
广阔的分布，原本代表着鲨鱼作为物种的成功；
现在代表的，则是鲨鱼作为渔获的悲剧。
全球范围内的鲨鱼渔获，有一半以上是通过兼捕的方式获得的。
甚至于，像双髻鲨这样的濒危鲨鱼，也常以兼捕渔获的方式出现在近海的市场上。
延绳钓这种捕捞方式更是兼捕鲨鱼的重灾区。
在部分金枪鱼延绳钓的捕捞区域，被兼捕上来的鲨鱼重量，几乎是目标金枪鱼重量的一半。
渔民都忍不住要问一句，How old are you，怎么老是你。
而这些数据，只统计了一些被严密监管的捕捞行业。
一般来说，兼捕上来的鱼类应该直接扔回海里。
许多大型渔业公司也确实是这么做的。
甚至他们船上还有专门的驻船监管人员。
但大公司永远是少数，小公司和私人渔民是大多数。
作为大多数的小公司和渔民，很多时候并不会将兼捕渔获物丢弃，而是保留。
特别是鲨鱼这种具备经济价值的渔获物，更是不能错过。
可他们拿鲨鱼来做什么？鲨鱼又不好吃，而且公然卖还要喜提银手镯。
答案是，作为工业化原料。
更进一步。
猫罐头。
7
但也有一些罐头的成分，没有标明明确出处、具体种类。
而是采用“鱼”、“海鱼 ”、“海白鱼”等模棱两可的表述。
这些“海鱼”是哪种鱼？
其中有，鲨鱼。
耶鲁-新加坡国立大学学院在一项课题研究中，使用DNA检测技术，对新加坡境内16个品牌的45种宠物食品进行检测。
检测结果显示，有约三分之一的样品内含鲨鱼肉。
其中包括已被过度捕捞的大青鲨，以及被列入易危物种的沙虎鲨、加勒比尖吻鲨等。
小猫吃大鱼。
人类又一次戏耍了自然法则。
富含角鲨烯、维生素A和软骨素，鲨鱼成了宠物市场里的新卖点。
亿万年的演化，海洋霸主的尊严，不如人类宠物一声嚎。
如果鲨鱼能说话，它也想学猫叫。
第一句，就是你他喵的。
猫假人威了属于是。
写到这里，我要去给我家的猫加粮加水了。
我突然意识到。
人类征服世界。
猫咪通过征服人类，征服世界。
【2】.兼捕.维基百科.
【3】.鲨鱼：为何躺枪的总是我？鲨鱼兼捕究竟是如何发生的？绿色和平.
【4】.美国的割鳍弃鲨禁令如何促进鲨鱼捕捞可持续管理.中国水产流通与加工协会.
【5】.全球鱼类过度捕捞 3成遭浪费.科技生活快报.
【6】.全球鲨鱼制品市场现状.联合国粮食与农业组织.
【7】.中国鲨鱼产业报告：西方是鲨鱼产业主要收益区.中国经济网.
【8】.吃鱼翅真致鲨鱼濒危？中国消费量降七成，全球捕鲨量一点没少.澎湃新闻.邹娟.
【9】.玛鲁哈日鲁.官方网站.
【10】.执法浅析：鲨鱼及鱼翅贸易.TRAFFIC国际野生物贸易研究组织.
【11】.美食作家王刚制作佛跳墙使用到的这种大小的鱼翅，有没有可能是养殖鲨鱼的？知乎.一个男人在流浪.
【12】.1/3 的鱼类正被人过度捕捞，而同时捞上来的又有 1/3 被丢弃 | 好奇心小数据.好奇心日报.
【13】.中国鲨鱼产业报告：西方是鲨鱼产业主要收益区.中国经济网.
【14】.2018世界渔业和水产养殖状况.联合国粮食及农业组织.
【15】.2022世界渔业和水产养殖状况.联合国粮食及农业组织.
本文来自投稿，不代表创造权威IP 赋能创业者——IP百创立场，如若转载，请注明出处：创造权威IP 赋能创业者——IP百创
微信扫一扫 
